Desiré: Frisk som en nötkärna, vadå?

Försäkringskassans nya kampanj verkar väcka en del starka känslor. Det pratas om den hit och dit, bloggas om den här och där. Därför tänker jag inte uttrycka mina åsikter om kampanjen i denna blogg.
Men, ett uttryck som de slänger sig med i sina annonser och som vi ofta använder i vardagligt tal är "frisk som en nötkärna" eller "vi börjar med nötkärnorna" som det ordagrant står. Alla förstår vi innebörden: är man en kärna av det slaget är man kry och pigg som aldrig förr. Inge höstsnor alls.
Men min fråga är: Vart kommer uttrycket ifrån? När började det? är just nötkärnor friskare än andra kärnor, kan de kanske inte angripas av bakterier? Eller handlar det om att nötkärnor är nyttigt för människokroppen? Jag hänger inte med. Svara gärna den som vet.